营养保健----红豆莲子黑米粥的做法

红豆，莲子，黑米粥

        红豆莲子黑米粥的简介

　　受家中粥控食客的影响，越来越喜欢喝粥。特别是在这寒冷的冬天，几乎每天都煮一锅粥，真是又暖和，又养生，很是不错。

　　这款红豆莲子黑米粥红豆占的比重大些。红豆营养丰富，可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。

　　粥中的黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。

　　莲子的功效也很多，有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，经常食用可以预防老年性痴呆。几种利好食材搭配煮的粥既好喝也营养保健。

　　红豆莲子黑米粥的食材

　　主料红豆200g　　莲子 80g 　　黑米80g

　　辅料大米适量

　　红豆莲子黑米粥的做法图解步骤

　　1.红豆洗干净用冷水浸泡。

　　2.备好黑米、大米。

　　3.黑米、大米洗干净用冷水浸泡。

　　4.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。

　　5.煮锅加水，红豆入锅煮。

　　6.开锅后，莲子入锅同煮。

　　7.15分钟后，黑米、糯米入锅同煮。其间要适时搅动。

　　8.煮至食材熟，粥稠即可。

　　一起烘焙网小贴士

　　浸泡食材的水可以一同入锅煮。

　　食材浸泡后再煮，可以熟的快，粥的口感也更好。

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