养肝补气：水果粥怎么做

 　　水果粥(养肝补气)

　　主料

　　大米30g、黑米30g、草莓3个、芒果1个、砂糖10-15g、牛奶30g

　　1. 准备材料

　　2. 黑米非常难煮，最好提前把黑米泡一宿，至少也要保证泡够1个小时，冷水下锅煮开后，闷半个小时

　　3. 倒入一旁洗净的大米，盖盖小火熬一个小时

　　4. 等候的时间，我们可以来拾到一下水果，对于芒果很多人不知道应该怎么切合适，现在我来给大家示范一下，如果有更好的方法欢迎大家多多交流!把芒果片成三片，中间的自然是芒果核，可以丢了

　　5. 上下两片都是肥厚的芒果肉，用水果刀或者小刀切成方块

　　6. 如图，把芒果翻过来

　　7. 用小刀围着边缘片下来即可

　　8. 草莓很好收拾，现在的草莓外面都有一层农药，最好用小苏打水跑10分钟，然后冲洗干净，对半切

　　9. 切成小块就可以

　　10. 水果准备好了，放在一边备用

　　11. 粥呈碗里

　　12. 倒入牛奶

　　13. 上面放一层砂糖或者糖粉，糖千万不要在锅里放，那样会破坏糖的营养

　　14. 在上面放上一层水果点缀

　　15. 营养健康的水果粥就完成了，这里面的搭配养护肝脏，对身体极好

　　小贴士

　　大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。 草莓是一种营养价值很高，颇受人们喜爱的鲜食水果，草莓除了酸甜爽口，芳香浓郁，风味独特外，更富含矿物质及维生素C，草莓含多种有机酸，矿物质，具有补虚补血，清肺化痰，健胃降脂，润肠通便的功效。 芒果芒果性凉，味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕，解渴利尿的功效;主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。 砂糖作为一种调味品，食用后，经过消化，可分解为单糖(葡萄糖和果糖)，然后被人体吸收利用，产生热能，维护生理机能，恢复体力，解除疲劳。

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