金瓜炖雪蛤怎么做

 　　主料小金瓜1个，雪蛤1-2个，枸杞3-5颗，冰糖适量

　　制作步骤

　　将雪蛤用清水泡上三个小时以上;

　　泡开后的将其中间黑色部分去掉;

　　在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟， 沥干后， 捞出姜片;

　　用小尖到将小金瓜从上部盖挖起， 用小勺将里面的籽掏干净;

　　将刚才煮好的雪蛤放入里面; 8. 加入适量的水，加入适量冰糖;再加入两， 三粒枸杞;

　　放在小盘上， 用保鲜膜包好;

　　放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟;

　　美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。

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