祛湿骨头汤的10步做法

 　　春季，祛湿骨头汤

祛湿，骨头汤

　　春季，广东潮湿，人体容易水肿、寒气多，且容易长湿疹。简单的汤能祛湿或缓解。冬瓜皮利水，冬瓜籽通便，玉米须消水肿，赤小豆、薏米消水肿美白。橘子皮新陈代谢，含维生素A、维生素P丰富。加上干贝，有鲜甜的，润喉。(冬瓜皮、冬瓜、橘子皮不要吃，只是用来煲汤)

　　主料

　　骨头500克、赤小豆50克、薏米50克、冬瓜500克、冬瓜籽10克、冬瓜皮50克、玉米须5克、干贝30克

　　辅料

　　盐适量、橘子皮适量

　　春季，祛湿骨头汤的做法步骤

　　1. 准备好的赤小豆、薏米，洗干净浸泡一个小时;

　　2. 准备的冬瓜500克;

　　3. 准备的骨头，洗干净，斩好;

　　4. 骨头开水焯一下;

　　5. 冬瓜洗干净，去瓢，去冬瓜皮，切好冬瓜皮;冬瓜籽挖出，洗干净;冬瓜切块;

　　6. 清水烧开，加入洗干净的干贝;

　　7. 加上焯好的骨头;

　　8. 加入，冬瓜皮、冬瓜籽、赤小豆、薏米，一起煲三十分;

　　9. 加入冬瓜，继续煲三十分钟;

　　10. 加入适量的盐，搅拌均匀，关火，不要开盖，焖五分钟; 鲜甜美食的祛湿汤出锅了。

　　小贴士

　　1.冬瓜皮要洗干净，不要吃;

　　2.冬瓜籽去瓢一定要洗干净;

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