养生靓汤：地蚕炖瘦肉的4步做法

地蚕，炖瘦肉

　　主料猪瘦肉 (300克),地蚕 (30克),莲子 (20克),百合 (20克),蜜枣 (1粒)

　　“冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品，价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。 这次用到的是地蚕。 地蚕又称，土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草 是唇形科水苏属植物地蚕，以块茎入药。秋季采，洗净鲜用或蒸熟晒干。”

　　猪瘦肉及其它食材。www.meichubang.com

　　猪瘦肉切成块，用水汆烫沥干水分备用。

　　把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。

　　放进电炖锅里面，加入1500毫升水，煲2小时即可调味饮用。

　　小窍门

　　地蚕价格便宜，大概20-50元便有1斤，虽然价格便宜，它的功效也不容忽视。其能益肾润肺，滋阴补血，清热除烦。用于肺结核咳嗽，肺虚气喘，吐血，盗汗，贫血，小儿疳积。

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