养生紫薯芝麻饼的具体做法

紫薯，芝麻饼

　　主料:紫薯泥130g,紫薯水40g,三象糯米粉50g,低粉30g,炼奶10g,自制芝麻馅适量

　　养生紫薯芝麻饼 天然浪漫紫一直是我最爱，入秋了，做成点心吃，感觉有花青素抗自由基常伴左右，又有补肾乌发的黑芝麻，心情大好。

　　#雀巢炼乳#养生紫薯芝麻饼的做法步骤

　　1. 方便装的雀巢炼乳收到了，浓浓的奶味

　　2. 做蛋糕面包，或者点着吃也是很sweet的

　　3. 步骤: 紫薯切片蒸熟压成泥

　　4. 趁热加入其它材料用手抓混加入炼奶，揉成不粘手面团

　　5. 这份材料我分成十份，均取其一小剂子滚圆

　　6. 放在手掌中压扁，包入自制芝麻馅

　　7. 收口捏紧，向下压扁，

　　8. 拍上白芝麻更美www.meichubang.com

　　9. 不粘锅加热，刷薄油，小火煎黄一面，关火取出，放蒸锅蒸5一8分钟熟了即可，不要蒸过了

　　10. 先煎后蒸目的:先定型，只煎过的一面，饼既能保持香口，再隔水蒸又可以消除怕上火的顾虑。

　　11. 定型好的上碟更靓，味道也是很好了。

　　面团不会太甜，因为馅是甜的，糯中又不会粘牙，这样比较层次分明，口感更好。