多款养胃粥的做法

　　1、蔬菜牛肉粥

　　原料牛肉40克、米饭1/4碗、菠菜1棵、肉汤1/2杯、土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。

　　制法

　　(1) 准备牛肉精肉并磨碎。

　　(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　2、豆腐粥

　　原料米饭1/6碗、肉汤1/2杯、豆腐1/10块、盐若干。

　　制法

　　(1) 将豆腐切成小块。

　　(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

　　(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

鸡蛋粥

　　3、 鸡蛋粥

　　原料鸡蛋1/2个、胡萝卜1/5个、菠菜1棵、米饭1/4碗、肉汤1/2杯、盐若干。

　　制法

　　(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

　　(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　4、蔬菜鱼肉粥

　　原料鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗。

　　制法

　　(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

　　5、干酪粥

　　原料米饭1/6碗、水1/2杯、干酪5克。

　　制法

　　(1) 将干酪切碎。

　　(2) 将米饭入锅加适量水煮。

　　(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

　　6、 豌豆粥

　　原料米饭1/4碗、豌豆5个、牛奶1/4杯、盐若干。

　　制法

　　(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

　　(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

　　(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

　　(4) 加盐调味。

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