节后轻食，清口解油腻---红酒梨

红酒梨，红酒

        主料河北鸭梨四个，红洒650ML，清水适量，冰糖(量随意，喜欢甜一点可以多放

　　红酒梨是道清口的小食吧，清清爽爽，像是春天的味道。冰箱冷藏后的红酒梨，非常解腻，煮过的红酒也很好喝。轻食记，从春天开始。春节里家里有喝剩下的红酒，不如试着做做。春天来了，你懂的。女人若没有智慧，情商，那么剩下的见识，身材，容颜总要占一个吧，若全没有会有多可怕。

　　节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨的做法步骤

　　1. 选用河北鸭梨，这个品种的梨口感细腻

　　2. 鸭梨去皮www.meichubang.com

　　3. 四个梨，用了650ML左右的红酒，然后加入一些清水，要没过梨，加入适量的冰糖，我加了有100克左右，冰糖的量可以随意。

　　4. 大火煮开后，小火慢炖半小时就可以，不要炖的过久，太久梨肉太烂口感上会不太理想。我喜欢脆爽的口感

　　5. 煮好的红酒梨侵泡24小时就可以了。北方可以放在室外，南方建议放冰箱里。冷藏过的口感相当好，解油腻