阿胶乌鸡炖汤的3步营养做法

菜谱大全 2022-07-04 11:43www.yiqihongbei.com烧烤食材

阿胶，乌鸡炖汤

　　主料:乌鸡半只,阿胶1块

　　辅料:红枣15颗,枸杞15颗,当归2块,党参8条

　　因为贫血所以被妈妈逼着学炖汤～

　　阿胶乌鸡炖汤的做法步骤

　　1. 洗干净的乌鸡切开半只然后切小块。www.meichubang.com

　　2. 切成小块后的乌鸡和配料，黑黑的是阿胶哦，把它放好就行了，配料记得洗干净哦。

　　3. 把水倒进炖盅里去。隔水炖汤。我是用高压锅炖的。最好放一条布在地下踮着，不用炖的时候响。水放一半就好。大火炖至水沸腾后转小火炖两小时就可以喝了。

　　小贴士

　　乌鸡买回来的时候已经灼过水了，红枣拍扁去核。