黄精鱼炖汤怎么做---滋阴肝肾，抗衰老

　　黄精鱼炖汤原料:

　　黄精15克，鱼500克，葱段、姜丝、花椒、精盐、清汤、葱花、香菜末、酱油、黄酒各适量。

　　黄精鱼炖汤的做法 

　　(1)先将黄精洗净，切碎块，接着将鱼洗净。在鱼身上划几道斜口，再放人热油锅中炸呈微黄色。

　　(2)然后将锅内猪油烧热，放入葱段、姜丝、花椒等调料。炸出香味，烹人黄酒、酱油翻炒，加入精盐、黄精碎块，待汤烧开后放入炸好的鱼。

　　(3)用文火炖至鱼熟汤稠，加人葱花、香菜末，装盘即可。 

　　黄精鱼炖汤功效 滋阴肝肾，抗衰老，润颜面。

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