养生汤的做法大全

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　　1.薏米冬瓜排骨汤

　　薏米本微寒，它有补肺，清热、补脾的作用。冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。两者搭配非常适合夏日食用。

　　材料冬瓜 400克、薏米 80克、猪小排 400克、姜 1小块、细香葱 4棵、水 3大碗、食盐 5克、白胡椒粉 3克

　　步骤

　　1、老姜洗净切片，香葱摘净挽成结备用

　　2、冬瓜洗净去瓤后切大块

　　3、薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右

　　4、排骨冲洗干净，提前用冷水浸泡1小时左右取出血水，然后冷水下锅，加姜片焯水后冲洗干净备用

　　5、砂锅内放入足量的水，下冲洗干净后的排骨

　　6、放入充分浸泡后的薏米

　　7、加入姜片和香葱

　　8、大火烧开转小火煲1小时

　　9、1小时后放入冬瓜，继续小火煲30分钟左右

　　10、关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉，时间到关火即可食用

　　2.海带排骨汤

　　海带排骨汤是一道去火、补水、排毒清肠的食谱。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，味美汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。

　　材料排骨 400克、海带 300克、薏米 30克、姜 5克、食盐 1茶匙、料酒 1汤匙

　　步骤

　　1、薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出

　　2、姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状

　　3、将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可

　　3.苦瓜黄豆猪骨汤

　　这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝，这汤具有解暑消热、促进饮食的作用，非常健康哟。

　　材料猪骨 400克、苦瓜 1个、黄豆 60克、姜 1块、食盐 10克、鸡粉 5克

　　步骤

　　1、主料准备好，黄豆提前泡发3—5小时

　　2、苦瓜去籽洗净，切成厚片，姜切片，猪骨放入锅中，放姜片，焯去血水

　　3、将焯好的猪骨放入砂锅中，放姜片，注入足量的清水，放入泡好的黄豆和苦瓜，大火烧开后，小火煲1.5小时，期间最好不要揭盖

　　4、煲好之后调入盐和鸡粉即可

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