红薯血糯粥如何制作----暖胃和血、养颜泽肤
菜谱大全 2022-07-04 11:43www.yiqihongbei.com烧烤食材
红薯血糯粥(暖胃和血、养颜泽肤佳品)
红薯,血糯粥
《本草纲目》记载,红薯健脾强肾、暖胃和血,使人“长寿少疾”。血糯米则有滋补气血、养颜泽肤之效。紫红薯与血糯的完美结合,必将是女性朋友们冬日里的暖胃、和血、养颜之佳品。由于血糯性黏,熬粥一般要与白米混合,才能获得爽滑口感,释放最佳效能。
美食
1. 准备血糯米和白米,比例为1:2,米量根据食用人数控制,然后将两者混合。
2. 备紫红薯半个(或者一整个小薯),切成滚刀块,这样看起来显得“刀功”不俗。
3. 将混合好的米和红薯块一起放入电压力锅(电饭煲、高压锅均可),米水比例在1:10左右。(,1:8为全粥、1:10为稠粥、1:13为稀粥。)
4. 水煮沸后,改文火熬20分钟后,揭盖细细搅拌,目的是为了出稠,并防止糊锅。
5. 自我感觉到位火候已到,即可享用色、香、营养皆具的红薯血糯粥了!
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