尖椒五花肉的制作教程

 　　尖椒五花肉的做法

　　尖椒五花肉的材料

　　五花肉1块，尖椒4，5个

　　尖椒五花肉的做法

　　1、五花肉切片

　　2、尖椒去籽，切片

　　3、不粘锅放几滴油或不放油，把五花肉片摆上，小火慢慢煎出油脂

　　4、一边煎一边撒点盐进去，直至两面煎至金黄，如果不放尖椒就是盐煎五花肉了

　　5、逼出油分后肉身质地变硬，此时放入尖椒

　　6、稍微翻炒一下使尖椒软身，加几滴生抽调味即可

　　小诀窍肉煎得越干越香，火一定要小

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