如何制作牛肉卤萝卜

 　　牛肉卤萝卜的做法

牛肉，卤萝卜

　　牛肉卤萝卜的制作材料

　　主料牛肉(肥瘦)250克

　　辅料白萝卜50克,胡萝卜50克

　　调料盐3克,酱油2克,白砂糖3克,胡椒2克

　　做法

　　1.牛肉洗净，用热水滚烫，捞起沥干，切块;白萝卜，胡萝卜削皮，切成小块。

　　2.牛肉和萝卜一起，加上调味料和一碗水，大火煮开后转小火，再煮约40分钟，直至肉烂即可。

　　小帖士-健康提示

　　改善体质，增加受孕机会。

　　牛肉的营养价值高，含维生素;白萝卜和胡萝卜中含蛋白质，糖，纤维，维生素C，钾，钠，钙和少量脂肪;胡萝卜富含胡萝卜素。

　　牛肉性平味甘，辛，消积滞，化痰热，下气宽中，胡萝卜性平味甘，健脾化滞。

　　小帖士-食物相克

　　白萝卜白萝卜忌人参、西洋参同食。

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