鸡蛋阿胶汤的制作方法

 　　鸡蛋阿胶汤的做法

鸡蛋，阿胶汤

　　鸡蛋阿胶汤的制作材料

　　主料鸡蛋50克

　　辅料阿胶10克,枣(干)6克,麦门冬10克

　　调料赤砂糖15克

　　鸡蛋阿胶汤的做法

　　1. 红枣、麦冬放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸;

　　2. 磕入鸡蛋同煮，转用文火煲约1小时;

　　3. 阿胶捣碎，放入碗内，用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化，加入红糖调匀即成。

　　食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　阿胶阿胶畏大黄。

　　麦门冬麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

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