丝瓜鲜菇鱼尾汤的制作与功效

　丝瓜鲜菇鱼尾汤的营养功效 清凉利尿，活血通经，祛湿润燥。

　　丝瓜鲜菇鱼尾汤主材包含以下

　　材料草鱼尾300克，丝瓜250克，鲜菇150克　　调料姜片、葱段、盐、食用油各适量

　　丝瓜鲜菇鱼尾汤的营养做法

　　1.丝瓜刨去皮，洗净，切角形;鲜菇洗净，每粒切开边;草鱼尾洗净，沥干水，用少许盐腌15分钟。

　　2.锅内放入食用油烧热，放葱段、姜片稍煸热，注清水煮滚，放鲜菇煮3分钟，捞起，清水洗过，沥干。

　　3.锅中加适量清水煮沸，放入草鱼尾煮15分钟，放丝瓜块、鲜菇煮熟

　　4.加盐调味，除去汤面之油。　

　　小贴士体虚内寒、腹泻者不宜多食。