丝瓜虾米粥的制作与食疗功效

 　　丝瓜虾米粥的功效 丝瓜与虾米一起煮粥，不仅有补肾健脾、清热解毒的功效，而且能强壮身体。

　　丝瓜虾米粥的家常制 作材料小米、大米各50克，丝瓜1根，虾米10克，葱末、姜末、盐、香油、料酒各少许

　　丝瓜虾米粥的营养做法

　　1.将丝瓜表层粗皮用刀刮净，洗净，顺长剖开，去籽瓤，切成薄片。

　　2.虾米拣净杂质，用加有料酒的温水泡发;大米和小米淘洗干净，沥水。

　　3.净砂锅置于火上，添入清水烧开，下入大米、小米和虾米，以旺火烧开后，打去浮沫，转小火煮至米开花汤黏稠，加入丝瓜片，调入葱花、盐稍煮即成。