党参麦冬瘦肉汤的做法带图

 　　党参麦冬瘦肉汤具有滋阴润肺、生津止渴、健脾养胃、清心除烦之功效;特别适宜内热消渴、津伤口渴、脾胃虚弱、心烦失眠者饮用。

　　党参麦冬瘦肉汤的制作材料猪瘦肉750克，党参60克，麦冬40克，生地黄30克，红枣20克，食盐适量。

　　党参麦冬瘦肉汤的做法

　　1、猪肉洗净，切块，飞水。

　　2、党参、生地黄、麦冬洗净红枣去核，洗净。

　　3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。

　　特别提示选购党参以根肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、无渣者为佳;党参不宜与藜芦同用。

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　　黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。

　　海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

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