排骨红薯汤的家常制作

 　　排骨红薯汤营养功效改善便秘

　　红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，可以促进胃肠蠕动。此汤对预防便秘、肠癌有一定疗效。

　　排骨红薯汤

　　材料红薯200克，排骨150克

　　调味料盐2克，鸡粉2克，料酒适量，姜片30克

　　排骨红薯汤的做法

　　1、将红薯去皮洗净，切块;排骨洗净，切块，汆水。

　　2、砂锅中注入适量清水烧开，放入排骨块、红薯块、姜片，加入少许料酒。

　　3、烧开后，小火炖70分钟，至食材熟烂，加入盐、鸡粉调味即可。