山药香菇素汤做法---降糖降压，增强免疫力

　山药香菇素汤营养功效降糖降压，增强免疫力。

　　山药香菇素汤

　　材料山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克

　　调味料盐、香油各适量

　　山药香菇素汤的做法

　　1、山药去皮，切片。香菇泡软，去蒂后切片。胡萝卜去皮，切片。木耳菜择洗干净，将梗和叶分开。

　　2、锅内放水，先将木耳菜梗放入煮熟，捞出装入汤碗。

　　3、再将山药、香菇、胡萝卜片放入汤内煮熟。

　　4、放入木耳菜叶，并加盐调味，烧开后一起盛入汤碗内，淋少许香油即可。

　　香菇含碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、B族维生素、维生素D原、钙、钾、香菇多糖、香菇嘌呤等。香菇多糖能增强人体免疫力;香菇嘌呤能预防血管硬化，降低血压及血胆固醇，降低血脂含量;钾能稳定血压，保护血管，预防冠心病等高血脂、高血压并发症;维生素D原在人体内能转化为维生素D，维生素D能促进机体对钙的吸收，而钙能调节血管弹性，保护血管。