薏苡仁冬瓜鸭汤的制作方法

 　　薏苡仁冬瓜鸭汤营养功效运脾化湿、清热止渴、利尿消肿。

　　薏苡仁冬瓜鸭汤

　　材料薏苡仁20克，枸杞子10克，鸭肉500克，冬瓜200克

　　调味料盐、蒜、米酒、高汤各适量

　　薏苡仁冬瓜鸭汤的做法

　　1、将鸭肉、冬瓜洗净，切块;蒜洗净;薏苡仁、枸杞子洗净、泡发。

　　2、锅中倒油烧热，加入蒜和鸭肉一起翻炒，力口适量盐，再加入米酒和高汤，翻炒至匀。

　　3、待煮开后放入薏苡仁、枸杞子，用大火煮1小时，再放入冬瓜，煮开后改用小火续煮至熟后即可。

　　小贴士除饮宜调养之外，夏季可进行体育锻炼。夏季锻炼宜游泳，游泳可锻炼四肢的协调性和灵活性，对肩关节以及膝关节大有好处。，水的浮力使人全身不受重力影响，身心得到放松。搭配养心药膳，能补养心脏。