山药苓薏骨头汤的养生做法

 　　今天这款汤水比较平和，偏于食疗。适合范围也比较广，男女老少全家皆可饮用。因为现代人很多都是湿气重的体质，一伸舌头，胖、厚腻、齿痕，便溏、腹泻。健脾一年四季皆需。

　　茯苓健脾胃，薏米也是健脾利湿，山药健脾益肾。和骨头一起煲汤，尤其适合秋冬季节或者这种湿乎乎的天气。健脾又利湿。

　　男女老少全家皆宜的平和养生汤—山药苓薏骨头汤

　　原料 茯苓20克，薏米20克，山药1小段(如果是干的淮山片，就用15-20克)，猪骨头1000克，葱姜酒适量，盐适量。

　　山药苓薏骨头汤做法

　　1.称取茯苓20克、薏米20克。两者用清水洗一洗。

　　2.骨头氽烫后洗去浮沫。茯苓用小纱布包好。把山药外所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜料酒。

　　3.大火煮开后转小火熬2小时左右至肉软烂，再加入山药继续煮至山药软烂，加盐调味。