饮食养生食谱

关于各种家常饮食养生食谱的做法大全带图解

　　中医食疗养生食谱

　　中医食疗养生食谱一山药小排汤

　　原料小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。

　　做法

　　1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

　　2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

　　3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

　　功效黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。

　　中医食疗养生食谱二香菇鸡翅汤

　　原料香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

　　做法

　　1.鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。

　　2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。

　　3.锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

　　4.大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。

　　功效增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。

　　中医食疗养生食谱三炙百部红枣白鸽汤

　　原料炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

　　做法

　　1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;

　　2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;

　　3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

　　此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

　　功效炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

　　中医食疗养生食谱四萝卜鲫鱼汤

　　原料鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

　　做法

　　1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

　　2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

　　3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。