李子果酱的做法

　　李子果酱 ——超简单懒人版做法

　　材料李子640g，细砂糖100g

　　李子果酱的做法

　　1.将李子洗净之后去皮、去核，切成小丁放入碗中;

　　2.加入细砂糖，轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜;

　　3.取出冷藏浸泡过夜的李子，可以看到析出了很多的糖汁，将其倒入面包桶中，放到面包机中固定好;

　　4.设定果酱程序，启动程序显示时间为1:20;

　　5.程序开始后机器进入加热状态，1:05时开始搅拌，经45分钟后，至0:20停止搅拌，继续加热直至程序结束;

　　6.将做好的果酱倒入干净的容器，待晾凉后密封冷藏保存即可;

　　美食小提示

　　1.这次的果酱做出来不是很甜，糖放的少了，当时吃李子觉得很酸甜好吃，没想到做完的果酱竟然变得更酸啦，不过抹到面包上吃还是不错的~

　　2.这里用的是东菱面包机，程序时间1:20不能更改，虽然时间长了些，做出来的果酱效果很好，和自己用锅熬出来的效果差不多~

　　3.如果没有面包机，那么可以试用砂锅来熬果酱，千万不要用铁锅哈，果酱会变黑的~