自制烧烤酱的做法

　　主料:韩式辣酱1汤匙

　　辅料:水淀粉1.5汤匙

　　调料:酱油1/2汤匙 蚝油1/2汤匙 白砂糖2茶匙 橄榄油2汤匙 鱼露1/2汤匙 芝麻油1/2汤匙 黑胡椒粉1茶匙 孜然1茶匙

　　自制烧烤酱的做法

　　1.准备所需调味料、韩式辣酱、白砂糖和水淀粉

　　2.炒锅放入橄榄油，下入白砂糖，小火化汁

　　3.化好的糖汁里，加入韩式辣酱、酱油、蚝油、鱼露和黑胡椒粉

　　4.边搅拌均匀边煮开调料汁

　　5.放入水淀粉增加酱的浓度，煮开，关火，淋入芝麻油提香

　　6.该酱适于荤素各类食材，将食材放火上烧烤或者煎熟

　　7.取出均匀涂抹酱汁，根据个人喜好，撒上孜然粉即可食用