自制芝麻酱的做法

　　滋阴润燥　补肾

　　芝麻;腐乳(白)(可不加);

　　色拉油;生抽;绵白糖;水;

　　芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，补益以黑芝麻酱为佳。

　　自制芝麻酱做法和步骤

　　1

　　芝麻用铜锅炒至微黄跳起，摊凉放入石磨中，研磨至大致磨碎便可;

　　2

　　将色拉油加入磨碎的芝麻里拌匀，便是基准的芝麻酱了;

　　在此基础上加入豆腐乳和绵白糖拌匀，然后再加入生抽拌匀，加入1勺凉开水搅拌均匀便成美味的芝麻酱了 。

　　芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，补益以黑芝麻酱为佳。

　　混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。

　　自制芝麻酱饮食特点

　　混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。