玫瑰苹果果酱的做法

 　　材料红苹果5个，干玫瑰适量，冰糖100g，白糖100g，青柠檬2个

　　步骤

　　1提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。

　　2备好材料。

　　3青柠取出汁，苹果切块。

　　4在料理机里打成果泥。

　　5倒入盆里，再倒入青柠汁和冰糖，白糖，放入冰箱12h以上，PS 这步如果嫌麻烦可以去掉。

　　6一半的玫瑰剥开，一半的用150ml的热水泡开。

　　7拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的搅拌。

　　8煮沸后将表面的一层涩汁去除。

　　9继续煮一会儿倒入玫瑰水。

　　10煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣，拌匀后，既关火。

　　11将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。