肉桂苹果酱的做法

 　　肉桂苹果酱

　　材料

　　苹果400克,肉桂粉1/4小勺,柠檬1个,麦芽糖120克,白糖50克,水50克左右

　　份量布丁瓶4瓶

　　做法:

　　1、准备材料;

　　2、苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水;

　　3、苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌;

　　4、小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖;

　　5、再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好;

　　6、起锅装瓶，冷却后会更浓稠。