自制蒜香辣椒酱

　　蒜香辣椒酱是一种风味独特的调味酱料，以其香辣文明，是广大民众喜爱的一种调味料。而今天一起烘焙网小编就来教你怎样做蒜香辣椒酱，让你吃的放心，吃的开心。

　　1.红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉;

　　2.锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制;

　　3.放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀;

　　4.倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;

　　5.关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。