家常松茸酱做法

 　　主料松茸300克

　　 辅料植物油2大匙 辣椒油2大匙 糖2大匙 豆瓣酱300克 大蒜半头

　　家常松茸酱的做法

　　1. 松茸削去根部硬的部分，洗净切成小碎粒，蒜头切成末;

　　2. 锅内多入植物油，等油温上升到5成热时，放入蒜末爆香;

　　3. 放入松茸粒，小火煸炒至颜色变黄;

　　4. 豆瓣酱和糖，小火慢慢熬煮约20-30分钟，直到水分收干油渗出;

　　5. 根据口味放入适量辣椒油，搅拌均匀

　　6. 装入干净的无水无油玻璃瓶，入冰箱冷藏，可保存1-3个月。