卡士达酱做法

 　　主料:鸡蛋1个 低筋面粉25克 牛奶250克

　　 调料:细砂糖50克 黄油10克

　　卡士达酱的做法

　　1.鸡蛋和细砂糖放一个碗里混合，搅拌至发白

　　2.加入低筋面粉拌匀

　　3.牛奶煮至沸腾，分两次倒入面糊中拌匀

　　4.放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状

　　5.趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可