草莓果酱的自制方法

        主料草莓 (1000)调料白砂糖   (200)厨具平底锅

　   1  草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。

　　2 放入锅中熬制，先大火，后小火。

　　3 熬制过程用勺子将草莓捣碎。

　　4 温度降低到80℃以下后装瓶，即可食用。

　　小窍门

　　腌制是一定要一层一层的撒白砂糖腌制。

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