草莓果酱的图解做法

 　　主料草莓 500克

　　辅料白糖 150克，清水 100毫升，柠檬汁 30毫升

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。草莓洗净去蒂擦干水分切小块，放入料理机中。

　　2、将水果打成果酱。

　　3、草莓酱放入小锅中。

　　4、加少许清水及白糖，小火慢慢用勺拌均匀。

　　5、大火煮开中小火把糖煮化，然后加柠檬汁。

　　6、继续煮至酱汁沸腾，转小火煮至水分收干浓稠。

　　7、熬好的果酱趁热盛入无油无水的密封盒中，盖上盖子后倒立排出空气，冰箱冷藏保存。