如何自制木姜子油

　　主料木姜子 100克，菜籽油 适量，辣椒粉 2汤匙，味精 少量，盐 适量，陈醋 少量

　　制作步骤

　　1、把木姜子从枝杆上摘下来。

　　2、把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。

　　3、把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。

　　4、往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。

　　5、放入一匙的盐拌匀。

　　6、锅中倒油烧热至七、八成热。

　　7、把烧热的油泼在木姜子中。

　　8、放入少量的陈醋。

　　9、放入少量的味精拌匀，待冷后即可装瓶密封保存。食用时取一些出来即可。

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