草莓果酱怎么做

草莓，果酱

        草莓果酱的简介

　　现在已经不是草莓季了，果酱还是春天的时候做的，现在只能看图片解馋。草莓便宜的时候2元一斤，个头虽小，做草莓酱绰绰有余，每当看到便宜的草莓，都恨不得成筐成筐买回家做酱，用来抹面包片或者做点心的馅料都极棒!自己做的草莓酱，是市售的瓶装草莓酱的味道所无法比拟的。

　　草莓果酱的食材

　　主料草莓500g    辅料白糖100g

　　草莓果酱的做法图解步骤

　　1.草莓去蒂洗净沥干水分

　　2.切成小块

　　3.加入白糖

　　4.拌匀，腌制10分钟

　　5.将草莓和汤汁一起放入不粘锅中

　　6.小火慢慢炒

　　7.炒至颜色变深，酱汁浓稠即可

　　一起烘焙网小贴士

　　草莓和白糖混合之后要腌制10分钟以上，有利于草莓中的果胶充分溶出。

　　做草莓酱要用小火不断翻炒，不然易糊锅。

　　做好的草莓酱放到开水消过毒并且沥干的容器中保存，一个月之内食用完。

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