樱桃果酱怎么做？樱桃果酱的7步做法

 　　樱桃果酱

樱桃果酱，樱桃

　　主料

　　樱桃570g、白砂糖40g、冰糖50g、青柠2颗

　　1. 但盐水洗净

　　2. 去核切块。十字花切开易去核。

　　3. 撒入白砂糖腌汁

　　4. 冷藏半小时

　　5. 腌至出水

　　6. 大火煮开，撇去浮沫。加入冰糖和柠檬汁。小火熬煮，不停搅拌以免糊锅。加入一丢盐以提味。

　　7. 煮容器，盛出冷却后冷藏或冷冻。本方偏酸，糖份较少。