简单草莓果酱的7步做法

 　　草莓果酱

草莓果酱，草莓酱

　　主料

　　新鲜草莓500g、白糖200g

　　草莓果酱的做法步骤

　　1. 将新鲜的草莓切成4小块

　　2. 将细砂糖倒入草莓中，拌均匀

　　3. (^ν^)

　　4. 用保鲜膜封好，放冰箱3到24小时，时间越长，口感越好

　　5. 腌制完成后，直接倒入锅中，慢慢熬制，用铲子将草莓切开，用铲子边搅边熬

　　6. 熬到果酱浓稠，晾凉即可!

　　7. 瓶子可以用滚水浸泡或者烧5分钟，自然晾干，这样的话更易保存长久(^^)

　　小贴士

　　草莓一定要新鲜，个子大小无所谓 ，腌制的时间最好是放冰箱324个小时。锅一定不要用铁锅，用敞口的铝锅最合适，那要的话草莓不太容易发黑，色泽还会很亮。熬制时火候也是关键，要用中小火用铲子慢慢熬制

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