草莓果酱的3步简单做法

 　　草莓果酱

草莓果酱，草莓酱

　　和孩子一起去农村采摘草莓，没想到孩子精力无限，一不小心，草莓摘多了，回家后想想，还是做果酱最合适，所以开动吧。

　　主料

　　新鲜草莓1000g、白糖400g、冰糖随口味、盐2g

　　1. 将草莓浸泡，洗净后切小块，放入白糖拌匀，放置一小时以上。看到杀出很多水份就可以加冰糖，盐放入锅内熬煮，冰糖的量随自己的口味，沾一点尝一尝如果觉得味道偏酸可多加些冰糖，我喜欢甜的，所以加了两把冰糖。糖渍草莓倒入锅内中火开锅后转小火熬煮，待汁水变成浓稠状即可关火，晾至微温盛入干净的瓶子中。

　　2. 成品

　　3. 开吃，沾馒头，面包，甚至饼都很美味哦。

　　小贴士

　　糖渍草莓倒入锅内不要加水，适当的搅拌比较不容易糊锅