自制沙茶肉酱的5步做法

菜谱大全 2022-07-04 15:44www.yiqihongbei.com烧烤食材

沙茶肉酱，沙茶

　　主料:花生酱,沙茶酱,虾皮,瘦肉末,黄豆酱

　　辅料:白芝麻,干辣椒,蒜末,姜末,白糖

　　自制沙茶肉酱的做法步骤

　　1. 油烧热，下糖炒出糖色。

　　2. 关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。

　　3. 还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下。

　　4. 下适量水，把上述材料搅拌均匀，开中火慢慢熬制。

　　5. 熬制成肉酱后，下已炒好的芝麻增香即可。www.meichubang.com