苹果酱的制作方法

 　　苹果酱

苹果酱

　　苹果(Apple)，是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。俗话说"一天一苹果，医生远离我!"可以见苹果是一种多么健康的水果(收起)

　　主料:

　　苹果8个(去皮去芯后1300克) 白砂糖500g 　QQ糖(苹果味)2小包

　　苹果酱的做法步骤:

　　1. 将苹果削皮后切块去芯，为防止苹果氧化，削皮后可以用盐水泡着

　　2. 切小块后加上少量的水上锅将苹果煮软，十分钟就0k

　　3. 放凉后用料理机打成泥

　　4. 搅拌中…

　　5. 把打好的苹果泥放入锅中加上白砂糖中火熬煮

　　6. 熬煮过程中要不时搅拌，防止粘锅