四川腊肠的做法大全

　　一起烘焙网分享四川腊肠的做法大全 教您轻松制作美味腊肠

　　四川腊肠最原汁原味的吃法，是将洗净的腊肠在水里煮熟，然后晾冷后切片食用，也可以蒸熟，大多腊肠制作时放盐都比较多，如果蒸出来直接吃略咸，而水里煮过后，一些咸味就去煮到水里去，这样煮出来的腊肠咸淡适中，最能体现四川腊肠的原始风味啦

　　四川腊肉

　　材料四川腊肠一根

　　四川腊肉的做法

　　1、腊肠表面冲洗干净，锅中盛适量水，放入洗净的腊肠

　　2、开火，大火煮开后中小火煮20分钟

　　3、关火后，将腊肠捞出晾一晾

　　4、待腊肠晾冷后，斜切成片