桔子果酱的做法，桔子的功效与作用

桔子果酱的4步做法一起烘焙网分享

　　果酱除了抹面包吃以外，用来泡水喝也不错，天然的VC饮料。

　　桔子果酱的制作食材桔子、冰糖

　　桔子果酱的做法带图

　　1、桔子去皮掰成小瓣，并尽可能地把白色的桔络去掉。(桔络可以单独泡水喝)

　　2、桔瓣倒入不粘锅内中大火煮，并用木铲将桔瓣铲烂。

　　3、煮至稍浓稠后，桔肉和桔模已经几乎看不见了，根据口味放入冰糖，转小火继续煮，并用木铲不断的搅拌。

　　4、熬至至少一小时以上，果酱很粘稠，即可关火(微凉后也可以放一点蜂蜜)。

   　　桔子的功效与作用

　　桔子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”。

　　1.桔皮桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

　　2.桔络即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

　　3.桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

　　4.桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

　　5.桔红桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

　　5.桔子的果肉味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

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