纯手工开心果酱的制作

如何在家制作纯手工开心果酱，纯手工开心果酱的家常做法与您一起烘焙网分享

　　妈妈的酱----纯手工开心果酱

　　香呀，真香!过年的时候，俺和娘一起去超市，俺说买盒开心果吃吧，俺娘马上说，哎呀，这东西太贵了，不买不买!遇着母亲节，俺背着俺娘，买了一大袋子原生果仁回来，做成酱给她吃，这样她早上不想做饭的时候，配着馒头吃也很香啦!

　　听说坚果酱非常的补钙，俺娘正应该补补钙呢!

　　开心果酱做好后，再切些稍大粒的开心果碎放进去搅拌均匀，吃的时候，尤其的香!什么样的香味儿?无法言喻，只有吃到嘴巴里才会知道!

　　纯手工开心果酱的制作材料(1瓶大约500克左右)生开心果仁250克、纯花生油5大匙、融化的黄油1+1/2大匙、盐1/4小匙

　　纯手工开心果酱的图解做法

　　1、生开心果仁放入炒锅小火炒香。

　　2、放入料理机的干磨杯中打成粉状。

　　3、换搅拌杯，放入开心果粉、花生油、盐。

　　4、搅打均匀。

　　5、加入融化的黄油，搅打均匀。再另加入一些切碎的小粒开心果仁拌匀，装入干净的瓶子里，冷藏保存即可!