如何制作香橙苹果酱

 香橙苹果酱怎么做，香橙苹果酱的做法是怎样，香橙苹果酱的13步做法

　　看看橙子的切面和橙核光滑的平面就知道它有多锋利了，我专门拿了一个不太新鲜的橙，有点软，对于ZASSENHAUS来说很轻松，一切到底。

　　各种水果都可以做果酱，做法大同小异，自制果酱没有添加剂，要想美味又耐贮存要注意以下几点。

　　1、选择能够密封的玻璃瓶。

　　2、玻璃瓶提前烫煮五分钟，然后充分晾干。

　　3、足量的糖，糖是天然防腐剂。果肉和糖的比例大概是31，具体可根据水果的甜度和个人口味微调。

　　4、适量加入柠檬汁，可以很好的调整酸甜度，口感酸酸甜甜的更加清爽。

　　5、不要用铁锅煮果酱，否则会有种不好的味道。

　　6、果酱越浓稠越耐贮存，，前提是不能糊底。如果你喜欢比较稀的口感，那就一定要短时间内吃完，否则容易发霉。

　　香橙苹果酱的制作原料苹果两个，橙子1个，柠檬1/2个，冰糖一大块。

　　香橙苹果酱的图文做法

　　1、所有食材如下。

　　2、装果酱的玻璃瓶提前烫煮5分钟，彻底晾干备用。

　　3、橙子用取皮器刮取薄薄的一层表皮。

　　4、橙子切开两半。

　　5、榨橙汁和1/2柠檬汁。

　　6、苹果洗净削皮。

　　7、切开两半，挖去中间的心。

　　8、苹果切小块

　　9、除冰糖外的所有材料用料理机搅拌成果泥。

　　10、果泥加冰糖倒入不锈钢锅中，大火煮开后转中火，煮至粘稠时转小火，不停搅拌。

　　11、煮至自己喜欢的稠度关火。

　　12、趁热装入瓶中。

　　13、瓶口封一层锡纸，再盖好盖子倒立晾凉(倒立可形成真空的效果，更耐贮存)，彻底凉透后可放冰箱保存，吃的时候用干净的勺子取就行了。

　     一起烘焙网小提示

　　苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

　　苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。

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