教你在家自制凉拌菜调味油

凉拌菜调味油的制作

　    炒锅中多放一些油，大火烧热后放入花椒、八角、葱丝、姜丝、干红辣椒，一起煸出香味后关火，滗出其中的花椒、八角、葱丝、姜丝、干红辣椒，留下油，放凉后装入干净的玻璃瓶，放入冰箱冷藏室，随吃随用即可。

　　自制凉拌菜调味油夏天都比较爱吃清爽的凉拌菜，如果想使凉拌菜更有味道，可以自制拌菜的调味油。

         方法是超锅中多放一些油，大火烧热后放入花椒、八角、葱丝、姜丝、干红辣椒，一起煸出香味后关火，滗出其中的花椒、八角、葱丝、姜丝、干红辣椒，留下油，放凉后装入干净的玻璃瓶，放入冰箱冷藏室，随吃随用即可。

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