自制浓香花生酱的5步做法---吃火锅吃面条吃面包
菜谱大全 2022-07-04 15:45www.yiqihongbei.com烧烤食材
如何在家自制花生酱,花生酱的健康家常做法如下
主料花生100g,花生油,糖小半勺
自制浓香花生酱~吃火锅吃面条吃面包必备的做法步骤
1. 熟花生,我这是已经炒熟的原味花生,是周末回老家拿的。也可以用生的花生米自己炒熟,最好是不放油放上沙子或者粗盐炒,要是怕麻烦放点油炒或者干炒也行,再不行就用烤箱烤,反正就是把花生变成熟花生。
2. 花生去皮,光溜溜的花生米看着好诱人啊!
3. 将花生放料理机磨成粉,再放入半勺糖,放入花生油,花生油的量可以按照自己的喜好,喜欢稀的就多放点油,要是觉得放油太香太腻也可以用凉开水代替花生油。
4. 搅拌均匀就好啦~~~
5. 真的好香啊~~~~~香~~香~~
一起烘焙网小贴士
花生要小火慢炒,千万不要炒过了,要不会发苦的。
花生的选购
如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。
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