私房蘸料之香辣酱的9步做法

香辣酱的详细制作教程

　　材料(A料)

　　红辣椒 8条，指天椒 4条，香桔子 5粒，大洋葱 半个，蒜米 1颗(10瓣大小左右)

　　(B料)酱清 一大汤匙，食油&麻油 各一小茶匙，白糖&盐 各一大茶匙

　　白开水 1杯(250ml左右)

　　做法

　　1、将红辣椒&指天椒冲洗后，让它们继续在盆子浸泡盐水。

　　2、准备一支矿泉水宝特瓶(500ml)，预先洗净，再以温水过洗，备用。

　　3、接下来，老姜切片后切洋葱成五分一大小。

　　4、然后拍拍蒜米后剥皮，三合一的装入搅拌大杯里。

　　5、杯上套上筛子再把切半后的香桔子挤汁隔弃种子。

　　6、随后红辣椒和指天椒切丁，直接投入大杯里。。。

　　7、跟着(B)料也逐一参入搅拌大杯里，取盖子转紧，开电制搅拌至细幼。

　　8、用漏斗慢慢倒入之前准备好的宝特品里，收入冰箱，随时可拿出蘸食了。 

　　9、剩下在大杯里的，是迫不及待的把它盛入两个酱料碟中，让它诱人的登台啦!