沙拉酱的做法大全，沙拉酱怎么做好吃

　　关于沙拉酱的做法大全

　　一、沙拉酱怎么吃

　　沙拉沙拉酱一般是在制作水果沙拉，蔬菜沙拉等食品的时候使用的，这些都是比较常规的，大众都知道的。了，还可以有一些特殊的吃法，比如炒饭中也可以加沙拉酱，吃面包时也可以加沙拉酱，还有炒菜时也可以放沙拉酱。

　　二、沙拉酱的做法

　　沙拉酱食材准备

　　鸡蛋50克，炼乳60克，砂糖50克，盐10克，味精3克，橄榄油适量，醋少许。

　　方法步骤

　　1、将鸡蛋打入盆中，加入适量的糖，盐，味精，搅匀;的做法大全

　　2、然后缓缓加入橄榄油，一边搅拌一边加直至呈现稠状;

　　3、然后加入白醋，炼乳，搅匀即可。

　　三、玉米沙拉酱的做法

　　沙拉酱食材准备

　　油25克，奶50克，砂糖15克，醋15克，鸡精少许，玉米淀粉适量。

　　方法步骤

　　1、蛋黄加砂糖打散，加入沙拉油，白醋，鸡精，玉米淀粉搅匀;

　　2、然后倒入小锅中，上小火煮，边煮边搅拌;

　　3、直至煮成糊状，再过滤一下即可。

　　四、风味沙拉酱的做法

　　沙拉酱食材准备

　　蛋黄2个，醋10ml，盐少许，辣酱少许，胡椒粉，油适量，热水少许。

　　方法步骤

　　1、取盆，打入鸡蛋，加入辣酱，盐，白醋搅匀;

　　2、然后将油缓缓倒入蛋液中，搅拌蛋液;

　　3、边加边搅，直至变成粘稠的糊状即可;

　　4、加入适量的热水搅打均匀后加入适量盐，胡椒粉调味即可。

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