家常怎么腌鱼好吃，腌鱼的3种做法

关于家常怎么腌鱼好吃，腌鱼的3种做法的介绍

　　一、腌鱼怎么做好吃

　　花椒适量。鱼20斤，盐300克

　　1、将鱼洗净，盐和花椒炒香，趁热抹在鱼身上;　　2、然后静置腌1晚上，然后就可以晾晒，一般10天左右就可以凉很干了。

　　小贴士

　　晾晒鱼的时候不要太过密集，留一些空间，容易干。

　　二、关于腌鱼的做法和提示

　　制作腌鱼的时候要有耐心，一般要腌好几天，然后还要晾晒一段时间。做腌鱼的香料没有固定，可以自行调配，腌鱼还可以用烟熏的方式做出来，这种能加快干燥的速度，不过一般没有这条件。