甜辣面酱的制作方法

菜谱大全 2022-07-04 15:45www.yiqihongbei.com烧烤食材

教你怎样做甜辣面酱

 

  材料包含

  豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉,冰糖,蒜末,葱末,30克干红辣椒剁碎,香醋

  甜辣面酱做法如下

       1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌成混合料。

  2、烧锅,倒油,油要多,先下蒜末、葱末、辣椒末炒香,将混合料倒入锅中,用小火,用锅铲慢慢推匀即可。

         不能搅拌或翻炒,而是慢慢地推匀。

 

  3、等锅中冒出均匀小泡,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。

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